İsot Biber

İsot Biber – Yoğun Aroma, Geleneksel Lezzet

Güneydoğu Anadolu mutfağının vazgeçilmez baharatlarından biri olan İsot Biber, kendine has koyu rengi, isli aroması ve dengeli acılığıyla öne çıkar. Özel kurutma ve fermantasyon sürecinden geçen biberler, eşsiz bir lezzet profili kazanarak yemeklere derinlik katar.

Neden İsot Biber?

• Kendine özgü isli ve yoğun aroma
• Dengeli acılık, yakmayan lezzet
• Doğal fermantasyon ve kurutma süreci
• Et yemekleri, kebaplar ve çiğ köfte için ideal
• Geleneksel ve otantik tat deneyimi

Lezzetin Sırrı
İsot biber, gündüz güneşte kurutulup gece dinlendirilerek özel bir işleme sürecinden geçer. Bu yöntem, biberin rengini koyulaştırırken aromasını derinleştirir. Hafif nemli ve yağlı dokusu sayesinde yemeklere kolayca karışır ve lezzetini dengeli şekilde yayar.

Kullanım ve Saklama Önerisi
Yemeklerde, soslarda ve salatalarda doğrudan kullanılabilir. Serin, kuru ve ışık almayan ortamda muhafaza ediniz. Nemden uzak tutunuz.